2020年新發布農藥最大殘留限量（征求意見稿）之詳解

　　2020年4月30日，農業農村部發布了《關于公開征求農藥最大殘留限量（征求意見稿）意見的函》，就《食品中2,4-滴二甲胺鹽等147種農藥最大殘留限量（征求意見稿）》、《食品中胺苯磺隆等17種農藥最大殘留限量（征求意見稿）》和《食品中巴毒磷等30種農藥最大殘留限量（征求意見稿）》，征求意見截止2020年5月31日。食品伙伴網就新發布的征求意見稿中的附件1、附件2、附件3與GB 2763-2019進行了比對分析，并歸納了重點修訂內容，以供大家參考。
 

　　一、《食品中2,4-滴二甲胺鹽等147種農藥最大殘留限量（征求意見稿）》（附件1）

 

　　（1）新增35種農藥

 

　　新增的35種農藥包括苯醚菌酯、苯氧威、丙酯草醚、除草定、單嘧磺酯、啶磺草胺、噁草酸、二氯喹啉草酮、二氯異氰尿酸鈉、呋喃磺草酮、氟吡呋喃酮、氟氯吡啶酯、氟醚菌酰胺、氟嘧菌酯、氟噻唑吡乙酮、氟酮磺草胺、環吡氟草酮、環氟菌胺、環氧蟲啶、甲酰氨基嘧磺隆、菌核凈、氯酯磺草胺、哌蟲啶、噻森銅、雙環磺草酮、雙氯磺草胺、雙唑草酮、四氯蟲酰胺、四霉素、硝蟲硫磷、辛菌胺醋酸鹽、異丙酯草醚、異硫氰酸烯丙酯、抑霉唑硫酸鹽、抑食肼。

 

　　（2）擴大110種農藥殘留限量的適用范圍

 

　　擴大2,4-滴二甲胺鹽等110種農藥殘留限量的適用范圍。

 

　　（3）修訂3種農藥的最大殘留限量

 

　　修訂3種農藥最大殘留限量，包括氟唑菌酰胺在玉米中限量由0.01*mg/kg修訂為0.05*mg/kg，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽在普通白菜中限量由0.1mg/kg修訂為0.02mg/kg，三環唑在谷物中的限量由2mg/kg修訂為7mg/kg。

 

　　（4）其他修訂情況

 

　　修訂了稻瘟靈等3種農藥的ADI值；修訂了喹禾靈和精喹禾靈的殘留物；修訂了3種農藥修改名稱，將氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯改為氟氯氰菊酯，霜霉威和霜霉威鹽酸鹽改為霜霉威鹽酸鹽，異丙甲草胺和精異丙甲草胺改為異丙甲草胺。修訂了2種農藥的主要用途，氟吡菌酰胺主要用途由殺菌劑修訂為殺蟲劑；喹螨醚的主要用途由殺螨劑修訂為殺蟲劑。修訂了吡蟲啉在竹筍中、三環唑在稻谷中的檢測方法。

 

　　附近2中涉及的均為禁限用農藥最大殘留限量，是在 GB 2763-2019 基礎上進行制定和修訂的，為體現此類農藥殘留限量標準的變化和來源，征求意見稿中細化列出了制定和修訂的情況。重點修訂內容包括：

 

　　（1）擴大16種農藥最大殘留限量的適用范圍

 

　　16種農藥擴大其殘留限量的適用范圍，包括胺苯磺隆、百草枯、丁硫克百威、毒死蜱、甲拌磷、甲磺隆、甲基異柳磷、克百威、樂果、硫丹、氯磺隆、三氯殺螨醇、三唑磷、殺撲磷、溴甲烷、乙酰甲胺磷，共新增276項最大殘留限量。

 

　　15種農藥修訂最大殘留限量，包括百草枯、丁硫克百威、毒死蜱、氟苯蟲酰胺、甲磺隆、甲基異柳磷、克百威、樂果、硫丹、氯磺隆、三氯殺螨醇、三唑磷、殺撲磷、溴甲烷、乙酰甲胺磷。共修訂了169項最大殘留限量，例如甲磺隆在糙米中的最大殘留限量由0.05mg/kg修訂為0.01mg/kg；在小麥中的最大殘留限量由0.05mg/kg修訂為0.01mg/kg。其中，修訂的氟苯蟲酰胺等的最大殘留由臨時限量變為正式限量。

 

　　值得注意的是，征求意見稿中提到相關標準經國家農藥殘留標準審評委員會 會議審議通過后，在與GB 2763-2019 合并為新版GB 2763 時，原則上對相同限量值的同組作物合并為相應組限量。如：4.2 百草枯，制定了在“稻類（谷物除外）”上的限量為 0.01mg/kg，同時將 GB 2763-2019 中“稻谷”限量由 0.05mg/kg 修訂為 0.01mg/kg，新版 GB 2763 中將合并為“稻類”限量 0.01mg/kg； 本文件將 GB 2763-2019 中百草枯在“蘋果”上的限量由 0.05mg/kg 修訂為 0.01mg/kg，合并新版 GB 2763 時，將與 GB 2763-2019 中已制定百草枯在“仁果類水果（蘋果除外）”上的限量 0.01mg/kg合并為“仁果類水果”，限量為 0.01mg/kg。

 

　　三、《食品中巴毒磷等30種農藥最大殘留限量（征求意見稿）》（附件3）

 

　　新增了巴毒磷等30種農藥，涉及810項最大殘留限量。其中，每種農藥涉及的食品類別均為谷物，油料和油脂，蔬菜（鱗莖類蔬菜、蕓薹屬類蔬菜、葉菜類蔬菜、茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、豆類蔬菜、莖類蔬菜、根莖類和薯芋類蔬菜、水生類蔬菜、芽菜類蔬菜、其他類蔬菜），干制蔬菜，水果（柑橘類水果、仁果類水果、核果類水果、漿果和其他小型水果、熱帶和亞熱帶水果、瓜果類水果），干制水果，堅果，糖料，飲料類，食用菌，調味料，藥用植物。