茶葉出口國標10月實施_質(zhì)量安全可追溯

    中國是世界茶葉出口的大國，但是一直沒有國家級的茶葉出口標準。今年10月1日正式實施的《出口茶葉質(zhì)量安全控制規(guī)范》（下稱《規(guī)范》）將填補這一空白。

    作為中國茶葉出口的主要市場，日本和歐洲不斷提高茶葉的入境標準，幾乎達到苛刻的境地。浙江出入境檢驗檢疫局提供的材料顯示，從2009年5月起，日本將實施新的《食品衛(wèi)生法》，其中與茶葉農(nóng)藥殘留限制有關(guān)的內(nèi)容發(fā)生明顯變化，將設(shè)限農(nóng)藥殘留由83種增加到約144種，設(shè)限以外的農(nóng)藥殘留全部限量為0.01ppm（即0.00001％。）。歐盟新的食品中農(nóng)藥殘留標準（EC 149/2008）也已正式執(zhí)行，新增了印楝素、魚藤酮等170種與茶葉生產(chǎn)關(guān)系密切的農(nóng)藥MRL標準，及加嚴了二溴乙烷等5種農(nóng)藥MRL標準。

    面對日本、歐美對茶葉入境不斷提出的新要求，今年10月1日實施的國標《規(guī)范》規(guī)定了10個部分的內(nèi)容，對茶葉從生產(chǎn)到出口全過程的各個環(huán)節(jié)均作了詳細規(guī)定，還特別根據(jù)當前的出口形勢，新增了茶葉源頭管理，即茶園管理和初加工部分以及產(chǎn)品出口的預警和召回制度等。

    中國食品土畜進出口商會茶葉分會秘書長蔡軍表示：“新的國標將從源頭上控制出口茶葉的質(zhì)量安全，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)品從茶園到消費者飲用這一過程的可追溯性；同時，標準中對產(chǎn)品召回制度的規(guī)定使出口茶葉的質(zhì)量安全控制體系更加完善，更重要的是對于提高出口茶葉質(zhì)量安全工作的開展具有重要指導意義。”

    浙江出入境檢驗檢疫局認為，新的國標針對茶葉農(nóng)殘、重金屬超標等日歐市場關(guān)心的問題作出了規(guī)定，是我國第一個針對出口茶葉質(zhì)量安全設(shè)置的控制體系。

    茶葉出口新國標的實施對國內(nèi)茶葉企業(yè)提出了更高的要求。蔡軍提醒國內(nèi)企業(yè)注意兩方面的問題，“由于茶園的主要作業(yè)者是茶農(nóng)，其在質(zhì)量安全控制方面的意識還有待提高，因此，要真正實現(xiàn)源頭上的控制，即真正有效地實行該標準的規(guī)定，還需要茶葉出口企業(yè)對茶農(nóng)進行技術(shù)指導和培訓，更需要政府相關(guān)部門出臺相應的政策對茶農(nóng)給予引導和支持。”

    其次，對于茶葉出口企業(yè)來說，該標準的實施，最大的影響可能是檢測費用的增加，此外能否及時獲取國際市場相關(guān)信息也是大家非常關(guān)注的問題。