本標(biāo)準(zhǔn)于2023 年立項(xiàng)（項(xiàng)目編號(hào)spaq-2023-25）。2023 年3 月正式啟動(dòng)，2023 年4 月召開(kāi)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)，2023 年6 月確定了總體工作方案，2023 年7 月～8 月確定儀器和前處理方法，2023 年9 月～10 月對(duì)原料和21 種代表性食品基質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室內(nèi)方法學(xué)驗(yàn)證工作，2023 年11 月～2024 年4 月邀請(qǐng)五家專(zhuān)業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行方法標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室間驗(yàn)證工作，2024 年4 月形成草案，2024 年4 月至5 月進(jìn)行行業(yè)內(nèi)征求意見(jiàn)，期間未收到重大分歧意見(jiàn)。2024 年5 月形成《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中二氫槲皮素的測(cè)定》草稿。2024年12 月5 日～6 日經(jīng)第二屆食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)理化檢驗(yàn)方法與規(guī)程專(zhuān)業(yè)委員會(huì)第二十一次會(huì)議審查通過(guò)。