東盟版柳州螺螄粉（編制說明）
為深入貫徹習近平總書記視察廣西時的重要講話和重要指示精神，推動柳州螺螄粉產業高質量發展，根據廣西壯族自治區人民政府辦公廳關于印發《加快推進柳州螺螄粉及廣西優勢特色米粉產業高質量發展實施方案》的通知桂政辦發〔2021〕75號文件要求及柳州市委、市政府印發《關于推動柳州螺螄粉全產業鏈標準體系建設的實施方案》。本標準由柳州市螺螄粉協會提出，2023年11月正式立項（柳螺協（2023）219號-關于同意柳州市螺螄粉協會團體標準《東盟版柳州螺螄粉》），標準由柳州市螺螄粉協會歸口。