根據國家標準化管理委員會下達的項目（編號為20153546-T-449）對現行《大米直鏈淀粉含量的測定》國家標準進行修訂，由湖北省糧油食品質量監督檢測中心牽頭承擔標準的起草工作，國家糧食和物資儲備局標準質量中心對標準起草工作進行全面技術指導，南京財經大學、國家糧食和物資儲備局科學研究院、河南工業大學、吉林省產品質量監督檢驗院和深圳市計量質量檢測研究院等單位共同參與。