食用酵素（編制說明）
為滿足市場需求和企業的實際生產需要，進一步保證產品的質量與安全，依據《中華人民共和國標準化法》《國務院關于深化標準化工作改革方案》等文件的要求，中國保健協會酵素產業分會特組織有關技術人員制定了《食用酵素》團體標準，作為企業產品生產、檢驗、貯存和銷售的依據。