火鍋底料中去甲烏藥堿和曲托喹酚的測定 液相色譜-串聯質譜法（編制說明）
為了調查調味品中食源性興奮劑的含量以評估運動員食品的風險，北京市科學技術研究院分析測試研究所（北京市理化分析測試中心）（原北京市理化分析測試中心，以下簡稱“分析測試所”）自立改革與發展課題《調味品中食源性興奮劑定量及確證方法研究》（課題編號：2021ZL0115），執行期為2021年3月-2022年2月。