小餐飲和食品攤販 食品安全管理規(guī)范（編制說(shuō)明）
1.任務(wù)來(lái)源：為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《標(biāo)準(zhǔn)化法》、總局《貫徹實(shí)施〈深化標(biāo)準(zhǔn)化工作改革方案〉重點(diǎn)任務(wù)分工（2019-2020 年）》等文件要求，規(guī)范我省小餐飲和食品攤販的經(jīng)營(yíng)行為，推動(dòng)其標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，由湖南省產(chǎn)商品評(píng)審中心牽頭向湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局申報(bào)制訂《小餐飲和食品攤販?zhǔn)称钒踩�管理�?guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)評(píng)審?fù)�意立�?xiàng)。根據(jù) 《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于下達(dá)2022年第一批地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃的通知》（湘市監(jiān)標(biāo)函﹝2022﹞4 號(hào)）的要求，湖南省產(chǎn)商品評(píng)審中心、長(zhǎng)沙市食品藥品信息與審評(píng)認(rèn)證中心、長(zhǎng)沙飲食安全協(xié)會(huì)等單位專門成立了《小餐飲和食品攤販?zhǔn)称钒踩�管理�?guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)制訂工作小組，負(fù)責(zé)本標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)工作。