任務(wù)來源：為貫徹落實國務(wù)院《深化標(biāo)準(zhǔn)化工作改革方案》，增加標(biāo)準(zhǔn)的有效供給， 根據(jù)市場需求， 按照關(guān)于《粵港澳預(yù)制煲仔飯》團體標(biāo)準(zhǔn)修訂的立項公告（粵食流協(xié)標(biāo)[2023]15號）的要求，廣東省食品流通協(xié)會相關(guān)專家在2023年7月組成標(biāo)準(zhǔn)修訂小組。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)制煲仔飯的術(shù)語和定義、原料要求、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝、運輸、貯存、召回等要求，適用于在中國內(nèi)地、香港特別行政區(qū)、澳門特別行政區(qū)同時流通的預(yù)制煲仔飯生產(chǎn)、經(jīng)營、檢測、標(biāo)簽以及其他有關(guān)領(lǐng)域。