食物飽腹感的測試規(guī)范（編制說明）
目前在我國還未建立飽腹感食品聲稱或標(biāo)識認(rèn)證體系，但“具有數(shù)小時的飽腹感”等用語已經(jīng)成為許多食物的“類功能”宣傳用語。大量飽腹感測量數(shù)據(jù)缺乏準(zhǔn)確性，產(chǎn)品飽腹感標(biāo)識不規(guī)范，造成消費誤導(dǎo)，亟需通過方法學(xué)研究，確定準(zhǔn)確、可重復(fù)、有判別力的食物飽腹感的測試方法規(guī)范。《食物飽腹感的測試規(guī)范》的建立可以規(guī)范市場飽腹感食品標(biāo)示，準(zhǔn)確評估產(chǎn)品飽腹感，對企業(yè)開發(fā)產(chǎn)品具有一定的指導(dǎo)意義。