膳食纖維植物酵素（編制說明）
由于酵素行業標準體系不健全、企業執行標準不統一、少數企業經營不規范，酵素行業受到一些非議，亟待建立和完善酵素產業標準體系。工業和信息化部發布的《酵素產品分類導則》和《植物酵素》兩項行業標準已正式實施，有效促進了我國酵素產業的健康發展。但目前酵素制品及衍生品尚無國家標準和行業標準指導生產，不利于市場的細分和消費者對于產品的認知，同時企業缺少理論依據，不能科學的反應產品質量信息。