冷凍蝦肉糜加工技術規程（編制說明）
為落實“十三五”國家重點研發計劃“藍色糧倉項目”，江南大學及項目相關單位以相關法規、標準和規范為基礎，結合項目技術研發和集成取得的新成果，提出了《冷凍蝦肉糜加工技術規程》團體標準立項建議稿的編制工作，課題編號：2020YFD0900704。