預制菜委托加工品質(zhì)管控規(guī)范（編制說明）
《預制菜委托加工品質(zhì)管控規(guī)范》團體標準項目列入中國物流與采購聯(lián)合會《2022年第三季度中國物流與采購聯(lián)合會團體標準項目計劃》（物聯(lián)標字〔2022〕92號）文件，項目編號為 2022-TB-017。本標準按照GB/T 1.1—2020給出的規(guī)則，并由中國物流與采購聯(lián)合會食材供應鏈分會、北京寶寶愛吃餐飲管理有限公司、四川王家渡食品有限公司、山東龍大美食股份有限公司、新希望六和股份有限公司、天津瑞隆達食品有限公司、中國農(nóng)業(yè)大學、廣東恒興食品等單位共同起草。