地理標志產品 珊珀湖黑鯽（編制說明）
為進一步加強對珊珀湖黑鯽的保護和開發利用，安鄉縣在大力修復養殖生態環境，著力推動水產養殖從數量型向質量型轉變的同時，高度重視品牌建設和產品發展，先后組建了一批以水產品養殖營銷為主的農民專業合作社，建設了“10萬畝淡水魚標準化健康養殖示范園”，制定發布了《珊珀湖黑鯽養殖技術規程》，依托省級龍頭企業對水產品進行深加工，著力打響珊珀湖黑鯽品牌。