本標(biāo)準(zhǔn)于2020年立項(xiàng)（項(xiàng)目編號spaq-2020-25），項(xiàng)目承擔(dān)單位為中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院有限公司。2020年11月正式啟動(dòng)，2021年3月召開工作方案會(huì)（線上會(huì)議），會(huì)上工作小組進(jìn)行了認(rèn)真仔細(xì)的討論，初步確定了指標(biāo)項(xiàng)目和試驗(yàn)方法，并制定了工作方案和工作進(jìn)度。2021年3月至7月開展試驗(yàn)驗(yàn)證、標(biāo)準(zhǔn)及編制說明的編寫，2021年7月形成草案，2021年8月由起草組召開了該標(biāo)準(zhǔn)的工作會(huì)議（線上會(huì)議），相關(guān)生產(chǎn)單位對草案進(jìn)行討論，會(huì)后根據(jù)會(huì)議紀(jì)要對標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)行修改。2021年9月至11月進(jìn)行行業(yè)內(nèi)征求意見，2021年11月形成《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑氫氧化鈣》草稿及編制說明等相關(guān)材料。2022年3月30-31日第二屆食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(huì)食品添加劑專業(yè)委員會(huì)第九次會(huì)議審查，審查結(jié)論為“審查通過”。