建寧紅茶（編制說明）
建寧紅茶源產于閩江源頭--建寧縣，林深水美優越的自然條件，在工夫紅茶初制和精制的傳統加工工藝基礎上進行創新，形成了建寧紅茶的特定品質風格。目前，建寧紅茶得益于中糧集團對口幫扶政策的實施，在中糧廈門茶葉進出口有限公司的產業發展規劃、資金支持、技術指導、品牌創建和市場開拓等全方位幫扶指導下，發展勢頭良好，市場前景可期。但與這一趨勢不相協調的是建寧紅茶產品的標準化工作滯后，生產企業眾多，產品質量參差不齊，使消費者茫然。為此，建寧紅茶產品標準的制訂與宣貫，使生產及消費者在生產和市場流通過程中有標準可依、有規范可循，對提升建寧紅茶產品的穩定性、聲譽度和品牌創建有著十分現實意義。