學校食品集中配送中心建設規范（編制說明）
目前尚無相應的國家標準、行業標準及江西省地方標準。標準起草工作組在調查研究我國現行食品安全相關標準以及學校食品供餐單位工作流程的基礎上，牽頭起草形成了《學校食品集中配送中心建設規范》。本標準的制定對填補標準領域空白，指導我省學校食品集中配送中心的建設，規范學校食品的采購、加工、供應流程，提升學校食品供應質量安全水平具有重要意義。