食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 天麻（編制說明）
項目牽頭單位對天麻安全性評價和營養(yǎng)成分研究具有一定的工作基礎(chǔ)，對我省的天麻種植、食用歷史和習(xí)慣前期均做過相應(yīng)調(diào)研，對天麻安全性檢測和指標(biāo)成分分析有相應(yīng)的技術(shù)儲備，對天麻的食用安全開展系統(tǒng)性毒理學(xué)檢測評價具備條件，這些均為科學(xué)制定天麻貴州省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)提供技術(shù)支撐，貴州省《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)天麻》的立項制定并發(fā)布實施，將會給我省天麻產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展提供產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)支持，為以天麻為原料的相關(guān)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供合法生產(chǎn)依據(jù)。