為適應(yīng)社會(huì)進(jìn)步和市場(chǎng)發(fā)展的需求，茶產(chǎn)品加工時(shí)尚化、簡(jiǎn)易化、組合化是本行業(yè)從業(yè)者的共識(shí)。茶具有豐富的味感、可促進(jìn)健康、傳播文化，開發(fā)多樣化的茶產(chǎn)品是創(chuàng)造消費(fèi)時(shí)尚，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本途徑。柑或柑橘同樣是一種美味的果品，它的健康功能也已得到廣泛認(rèn)同，將紅茶與柑巧妙融合制成的柑紅茶不僅創(chuàng)造了新的消費(fèi)產(chǎn)品，讓茶與柑的味感深度調(diào)和，使消費(fèi)者獲得了全新的體驗(yàn)，可以同時(shí)促進(jìn)茶與柑的生產(chǎn)和消費(fèi)，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。