本標準的編制任務來源于上海市市場監督管理局。根據2020年11月20日發布的“上海市市場監督管理局關于下達2020年度第七批上海市地方標準制修訂項目計劃的通知”（滬市監標技〔2020〕560號）文件，由上海市農業科學院為起草單位的“蔬菜價格數據的采集方法”列入標準制定計劃，完成期限為兩年。