食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣技術(shù)規(guī)范（編制說(shuō)明）
為確保食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣工作平穩(wěn)有序的進(jìn)行，應(yīng)當(dāng)建立并不斷完善抽樣管理制度，明確崗位職責(zé)、抽樣流程和工作紀(jì)律。對(duì)抽樣人員開(kāi)展專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)是保障抽樣質(zhì)量的關(guān)鍵，包括抽樣方案、抽樣方法、實(shí)施細(xì)則、相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、文書(shū)填寫(xiě)、出現(xiàn)問(wèn)題及解決方法等，提升從業(yè)人員的抽檢工作規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化水平。