肉松質(zhì)量要求（編制說明）
根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)“國標(biāo)委綜合【2014】88號(hào)”的項(xiàng)目批復(fù)計(jì)劃，項(xiàng)目編號(hào)為20142776-T-601，項(xiàng)目名稱為《肉松》。該項(xiàng)目是對(duì)GB/T 23968-2009《肉松》國家標(biāo)準(zhǔn)的修訂。該項(xiàng)目由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出，由全國肉禽蛋制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAC/TC 399）歸口。項(xiàng)目批復(fù)后，全國肉禽蛋制品標(biāo)委會(huì)秘書處組織浙江唯新實(shí)業(yè)股份有限公司等相關(guān)單位成立了標(biāo)準(zhǔn)起草工作組，啟動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)的起草工作。