肉干質量要求（編制說明）
根據國家標準化管理委員會“國標委綜合【2014】88號”的項目批復計劃，項目編號為20142777-T-601，項目名稱為《肉干》。該項目是對GB/T 23969-2009《肉干》國家標準的修訂。該項目由中國商業聯合會提出，由全國肉禽蛋制品標準化技術委員會（SAC/TC 399）歸口。項目批復后，全國肉禽蛋制品標委會秘書處組織廣東真美食品股份有限公司等相關單位成立了標準起草工作組，啟動標準的起草工作。