宜賓固態法露酒（編制說明）
宜賓是中國白酒的核心產區，以傳統固態法釀酒工藝生產的白酒異彩紛呈，并衍生了以固態法釀酒工藝生產的白酒為酒基的多風味并存的露酒。當下，宜賓固態法露酒已不可或缺地成為了宜賓酒業的重要組成，不同程度地滿足了個性化和差異化的市場需求。為了多元化、高質量發展中國白酒產業，保護消費者合法權益和知情權，進一步加強宜賓固態法露酒的生產管理，保障宜賓固態法露酒品質，宜賓市標準促進協會經過對《宜賓固態法露酒》團體標準公開征集、自愿申報及立項論證等程序，批準《宜賓固態法露酒》團體標準立項，標準立項的公告為宜標促發〔2021〕08號。