《肉品門店管理與服務規范》編制說明
我國是肉品生產和消費大國，目前肉品產量約占世界總產量的30%，其中豬肉占到一半以上。肉品的市場競爭逐漸由價格競爭轉向價格、服務和質量的多樣競爭,這對我國目前的肉品經營提出了更高的要求。
因為肉品需求增大，導致肉品門店的數量也在逐年增長，隨著肉品質量的提高，肉品門店也開始不斷創新、規模逐漸擴大。而隨著肉品門店的擴張以及專業程度的提高，客戶對肉品的要求也將會越來越高，因此制定《肉品門店管理與服務規范》意義重大。