益生菌食品（編制說明）
當(dāng)前，我國(guó)益生菌行業(yè)發(fā)展較快，銷售模式也由傳統(tǒng)的線下實(shí)體銷售逐步向線上銷售擴(kuò)展。益生菌食品憑借其可直接吞服食用、攜帶方便、溶出和吸收速度較快等特點(diǎn)，尤其受到市場(chǎng)青睞，其漲勢(shì)非常明顯，同時(shí)與之相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、食品安全等問題也日益引發(fā)關(guān)注。制定“益生菌食品”標(biāo)準(zhǔn)，可以為相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)等綜合評(píng)價(jià)時(shí)，提供科學(xué)依據(jù)，有效促進(jìn)益生菌食品行業(yè)創(chuàng)新健康發(fā)展，助力食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。