地理標(biāo)志產(chǎn)品 筠連粉條生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范（編制說(shuō)明）
2016年國(guó)家質(zhì)檢總局第63號(hào)公告《關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)麻江藍(lán)莓等37個(gè)產(chǎn)品實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告》，四川省“筠連粉條”獲準(zhǔn)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，獲準(zhǔn)使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志資格的生產(chǎn)者需要按照相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范組織生產(chǎn)。筠連縣于2019年制定了《筠連粉條》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，涉及粉條加工技術(shù)、分級(jí)、質(zhì)量等要求，但是此團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)未針對(duì)“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品筠連粉條”來(lái)制定，存在針對(duì)性不強(qiáng)、適用范圍僅限團(tuán)體內(nèi)部、不能全面覆蓋筠連的弊病，因此為進(jìn)一步促進(jìn)筠連粉條產(chǎn)業(yè)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)全覆蓋，精確保護(hù)筠連粉條地理標(biāo)志產(chǎn)品，筠連縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出制定《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 筠連粉條生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范》宜賓市市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。