食品安全地方標準 八月瓜 （編制說明）
湖南、江西等省與中國農科院南方經濟作物研究中心合作開發八月瓜新產品，已推出八月瓜果茶、果汁、果酒、果凍以及美容產品。2020年9月，陜西省食品安全地方標準《八月炸》經陜西省衛生健康委員會批準立項，對八月瓜的研究包括資源收集利用、品種選育、苗木繁育、人工栽培、精深加工、藥用價值研究等方面進行了研究，目前也已經開發出來了葉茶、果茶、果酒等系列產品。