涼茶植物飲料行業(yè)綠色工廠評價指南（編制說明）
近些年來涼茶行業(yè)欣欣向榮的背后也存在諸多隱憂，如產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、供給側(cè)失調(diào)、生產(chǎn)成本不平衡、生產(chǎn)規(guī)模和技術(shù)水平參差不齊，創(chuàng)新性不足等問題。為此，國家發(fā)展改革委和工信部發(fā)布《關(guān)于促進食品工業(yè)健康發(fā)展的指導意見》，提出食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，創(chuàng)新能力顯著增強，探索構(gòu)建質(zhì)量安全、環(huán)境友好、節(jié)能高效的涼茶生產(chǎn)模式具有更突出的意義。