飼料中鎘的測定（編制說明）
飼料中鎘的來源主要包括2個方面：一是飼料原料污染，鎘在自然界中主要以硫鎘礦形式存在，并常與鋅、鉛、銅和錳等礦共存，加工質(zhì)量較差的礦物元素添加劑，如硫酸鋅、氧化鋅等中鎘含量往往較高；磷酸氫鈣和桿菌肽鋅等原料中也存在一定含量的鎘；沸石粉等載體用量較大，其中微量的鎘也需引起注意；通常情況下植物原料中鎘的含量很低，最高不超過1 mg/kg，與植物性飼料不同，水中生物對鎘有較強的富集能力，一般魚粉中鎘的含量要高于植物性飼料，魚粉含鎘量平均高達1.2 mg/kg，而污染海域的魚粉含鎘量可高達25 mg/kg。二是飼料加工過程中的二次污染,在配合飼料生產(chǎn)過程中,使用表面鍍鎘處理的飼料加工設(shè)備、器皿時，酸性飼料可將鎘溶出,也可造成飼料的鎘污染。國家出臺的飼料衛(wèi)生標準中規(guī)定了鎘在不同飼料中的含量標準。