特香型白酒窖池（編制說明）
特香型白酒是全國13大香型的典型性代表之一，江西省是我國特香型白酒主產區，特香型白酒產業是江西省白酒主導產業和特色優勢產業。為整合優化特香型白酒生產技術工藝，實現標準化和規范化生產管理，提升我省特香型白酒技術影響力和市場競爭力，全國白酒標準化技術委員會特香型白酒分技術委員會建議制定江西省特香型白酒窖池地方標準。