食品安全地方標準 廣西醫療機構營養健康食堂創建規范（編制說明）
《廣西居民膳食營養與健康狀況報告（2010-2015年）》報告顯示，近年來廣西居民膳食營養狀況有所改善，但居民不良生活方式有增無減，膳食結構仍不合理，主要表現在部分人群脂肪、鹽、肉類攝入過多，蔬菜水果、豆類奶類攝入過少，微量營養素攝入不足，這種膳食結構容易導致各種慢性病的發生。此外，廣西居民還喜歡食用各種腌制及酸辣食品，飲酒率呈上升趨勢，這些不健康的飲食習慣導致心腦血管病、腫瘤及糖尿病等營養代謝性疾病的發病率逐年升高，因此營養知識的普及、營養干預和營養治療也逐漸受到重視。