變性淀粉中羥丙基含量的測定-分光光度法（編制說明）
本項目是根據國家標準委[2019]22號文《關于印發2019年第二批推薦性國家標準計劃的通知》（計劃編號為“20192243-T-601”，標準項目名稱為《變性淀粉中羥丙基含量的測定--分光光度法》）進行制定。本標準是由中國商業聯合會提出，由全國食用淀粉及淀粉衍生物標準化技術委員會（SAC/TC 552）歸口。