卷曲形綠茶加工技術(shù)規(guī)程（編制說明）
2008年以來，江西茶產(chǎn)業(yè)受到了各級政府的關(guān)注和重視，2015年江西省人民政府出臺《關(guān)于推進全省茶葉品牌整合的實施意見》，確定了重點打造“四綠一紅”（狗牯腦茶、婺源綠茶、廬山云霧茶、浮梁茶、寧紅茶）5個省級重點茶葉品牌，為了做強做大江西茶葉品牌，實現(xiàn)標準化生產(chǎn)是基礎。為進一步完善“江西茶產(chǎn)業(yè)”地方標準體系，根據(jù)江西省農(nóng)業(yè)廳、財政廳《關(guān)于印發(fā)<2016年茶葉品牌建設省級財政專項資金項目申報指南>的通知》（贛農(nóng)計字〔2016〕59號）文件規(guī)定及江西茶葉標準體系建設工作要求，確定2017-2019年期間由江西省蠶桑茶葉研究所承擔“生態(tài)標準茶園建設技術(shù)規(guī)范”、“針形綠茶加工技術(shù)規(guī)程”、“名優(yōu)紅茶產(chǎn)品標準”、 “卷曲形綠茶加工技術(shù)規(guī)程”、“大宗茶產(chǎn)品標準”五個省級地方公共標準的制訂工作。根據(jù)標準制訂工作需要，特制定本標準編制說明。