地理標志產(chǎn)品 興文山地烏骨雞養(yǎng)殖和生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范（編制說明）
在興文山地烏骨雞產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展和品牌快速成長的同時，存在綠色、地理標志產(chǎn)品生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量標準等缺乏和標準體系不健全等諸多問題，這些問題已嚴重制約了我縣烏骨雞產(chǎn)業(yè)持續(xù)、快速發(fā)展。為此，在興文縣市場監(jiān)管局和興文縣畜牧水產(chǎn)服務(wù)中心的指導(dǎo)和督促下，興文縣市場監(jiān)督管理局草擬了地方標準《地理標志產(chǎn)品 興文山地烏骨雞養(yǎng)殖和生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范》。旨在提升興文山地烏骨雞產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、增強興文山地烏骨雞市場競爭能力。加快興文山地烏骨雞標準化生產(chǎn)進程，是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的必然要求，是帶動興文農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化、現(xiàn)代化進而推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整的必然要求，是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和消費安全的基本前提。