地理標志產(chǎn)品 宜賓芽菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范（編制說明）
宜賓芽菜是四川省宜賓市別具特色的地方名菜，被譽為四川四大名菜之一，產(chǎn)品脆、甜、嫩、味美可口。宜賓芽菜作為宜賓的傳統(tǒng)名、優(yōu)、特產(chǎn)品至少有100年以上的歷史。但截止目前并沒有地理標志產(chǎn)品宜賓芽菜的相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，也無相應地方標準用于地理標志保護專用標志的審核，編制地理標志產(chǎn)品宜賓芽菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范迫在眉睫。