地理標志產品 黃湖大閘蟹（編制說明）
結合原有的地方標準安徽省宿松縣黃湖水產開發公司企業標準Q/SHH001-2003、安徽省地方標準DB34/T295-2002、安徽省地方標準DB34/T294-2002等，收集了近年來的檢驗檢測數據，并對批準的地理標志產品黃湖大閘蟹保護區域內的生產企業進行了調研，了解了其生產工藝，并組織相關的黃湖大閘蟹樣品進行了試驗。結合調研和試驗數據，起草組成員多次進行了認真討論，將《地理標志產品 黃湖大閘蟹》統一規整。2020年3月，經過起草組成員反復修改和研討后，形成標準草案。