根據《關于加強和保障學校食品安全與營養健康管理工作的通知》（省教育廳、省市場監管局、省衛健委聯合印發）等文件要求，鑒于目前缺乏針對中小學校幼兒園、體現少年兒童身心特點、科學完善、操作性強的校園食堂食品安全管理標準，為了加強學校幼兒園飲食安全管理，預防和控制食品安全事故的發生，保障師生身體健康和生命安全，由東莞市標準化協會通過了《中小學校、幼兒園食堂食品安全管理指南》團體標準立項，廣東省東莞市質量技術監督標準與編碼所負責牽頭制訂該標準。