《畜禽飼料有效性與安全性評價 豬標準回腸可消化氨基酸測定 簡單T型瘺管法》 送審稿編制說明
蛋白質(zhì)是動物生長必需的營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)營養(yǎng)的實質(zhì)是氨基酸營養(yǎng)。動物所需的氨基酸主要來源于飼糧，而飼糧中提供的總氨基酸含量并不能全部被動物消化和吸收利用，可消化氨基酸是準確評估氨基酸可利用性的一個準確實用的方法。隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，飼料需求不斷增加，飼料原料尤其是蛋白質(zhì)飼料原料日益緊缺。因此，為了節(jié)約并高效利用現(xiàn)有飼料資源，開發(fā)利用新型飼料原料，準確評定原料的氨基酸消化率和可消化氨基酸是至關(guān)重要的。