《供深食品 果蔬全鏈條物流運輸管理規范》團體標準編制說明
《供深食品果蔬全鏈條冷鏈物流管理規范》團體標準的制定，與供深食品果蔬系列標準協調統一，符合我國及深圳市的實際需求。本標準規定了新鮮果蔬的預冷處理、包裝及標識、貯藏、裝卸載、運輸、節能要求以及人員的基本要求。適用于供應深圳市的新鮮果蔬從運輸準備到實現最終消費前的全過程冷鏈運輸管理；對提升供深食品的食品安全風險管控和深圳品牌形象樹立，具有十分重要的作用。