《飼料原料  小麥次粉》 編制說(shuō)明
小麥次粉（wheat shorts）是以小麥為原料經(jīng)制粉工藝生產(chǎn)面粉的副產(chǎn)品之一，由糊粉層、胚乳和少量細(xì)麩組成。我國(guó)次粉多為面粉廠研磨工藝末段的粉末性副產(chǎn)品，含少量細(xì)麩皮、糊粉層、小麥胚芽及小麥粉等混合物，粗纖維含量不超過6％，即與美國(guó)所指次粉成分相近。比小麥麩細(xì)，粉色低，次粉產(chǎn)量占麥粒總重的3~5%。