《食品安全地方標準 龍江小燒酒》編制說明
黑龍江省是我國重要商品糧基地,高粱、玉米等都是釀酒的優質原料，制定《食品安全地方標準龍江小燒酒》，有利于規范全省白酒小作坊的生產，保證小燒酒的安全和質量，突出企業主體責任，減少監管盲區，為切實做好全省食品安全工作提供技術保障；同時通過制定統一的標準，逐步提升產品質量，增強品牌信譽，將我們龍江特色產品更好的發揚光大。