《豐城灰鵝》修訂說明
豐城灰鵝是江西省四大優良地方鵝品種之一，原產地為江西省豐城市，是豐城人民根據當地市場需求，經過長期自發選育而成，屬肉用中型鵝品種。豐城灰鵝具有耐粗飼、適應性和抗逆性強、生長速度快、肉用性能良好等特性。同時豐城灰鵝肉質鮮美、風味獨特，富含人體必需的多種氨基酸，蛋白質含量高、脂肪含量低且品質好、不飽和脂肪酸含量高等營養特性，越來越受到消費者的青睞。