《馬鈴薯全粉》行業標準編制說明
依據國家糧食局下達《2017年第一批糧油行業標準制修訂計劃》的通知，由河南工業大學主持承擔《馬鈴薯全粉》糧食行業的標準制定工作。據此，由河南工業大學牽頭成立了“《馬鈴薯全粉》行業標準制定工作組”（以下簡稱工作組）開展標準制訂工作。工作組成立后，首先進行廣泛地調查調研，資料收集和整理，并開展實驗室研究工作。經反復研討形成了本標準制定的初步工作方案，列出了重點問題進行了專題研究。在完成各專題研究后，形成《馬鈴薯全粉》標準（初稿）。通過與相關的檢測機構和生產企業進行了研討交流，并根據收集到的反饋意見進行了修改，形成《馬鈴薯全粉》（征求意見稿）。