《酵母加工制品》編制說明
由全國食品發酵標準化中心提出申請，全國食品工業標準化技術委員會工業發酵分委會（TC64/SC5）申報了2014年制修訂國家標準計劃。國家標準化管理委員會以國標委綜合（2013）90號文下達了修訂《酵母抽提物》國家標準的計劃，該計劃項目編號為20131231-T-469，由中國食品發酵工業研究院等單位負責起草。