國內(nèi)暫無食用氨基酸制品團體標準，氨基酸產(chǎn)品分類導則已經(jīng)發(fā)布，于2017 年實施。歐盟沒有食用氨基酸制品相關(guān)標準，食用氨基酸制品在歐洲作為營養(yǎng)素補充劑使用。美國沒有食用氨基酸制品相關(guān)標準。

本標準制定參考了國際市場上幾個主要食用氨基酸制品的生產(chǎn)應用情況，同時收集和分析了美國、歐盟、中國等主要國家的技術(shù)法規(guī)和相關(guān)標準，經(jīng)標準評審委員會專家審定，本標準達到國際先進水平。