本標準按照《湖北省食品安全地方標準文本編寫細則》的規(guī)定編寫。通過查閱文獻、組織專家論證、擬定試驗方案、方法實驗研究、實驗室間驗證、征求專家意見后形成標準文本。

（1）本標準研制過程中規(guī)避了DBS42/002-2014、DB3301/T1172007等相關地方標準中先浸提、萃取無機硒，然后用測總硒的方法測定無機硒偏差大、樣品范圍拓展性差的問題，能滿足各類樣品中Se（IV）和Se（I）的測定。因無機硒原料和富硒食品中無機硒的測定在前處理方法和計算公式上差異較大，故分成《食品中無機硒的測定》、《硒酸鹽、亞硒酸鹽中含硒量的測定》兩個標準編寫。
（2）本標準采用了具有自主知識產(chǎn)權的專利技術：“一種提高無機硒形態(tài)分析回收率的方法”（申請?zhí)枺?01710121961.1）（3）本標準編寫遵循先進性、經(jīng)濟性和普遍適用性的原則，便于推廣應用。