小麥低聚肽（編制說明）
由于國內(nèi)外專家、學者對小麥肽的制備工藝、生理功能活性的研究以及小麥肽產(chǎn)品具有的市場潛力，小麥肽也隨之實現(xiàn)生產(chǎn)化，形成一定規(guī)模。
本行業(yè)標準的制定，能夠填補了國內(nèi)尚無小麥肽國標、行標等標準的空白，對整個小麥肽行業(yè)的發(fā)展起到規(guī)范性作用，有利于提高小麥肽產(chǎn)品品質(zhì)、小麥肽行業(yè)發(fā)展水平。