食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生規(guī)范（編制說(shuō)明）
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《江蘇省實(shí)施〈食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法〉細(xì)則（試行）》的要求，《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 餐飲具集中清洗消毒衛(wèi)生規(guī)范》列入《2014年江蘇省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂項(xiàng)目計(jì)劃》（蘇衛(wèi)監(jiān)督[2014]50號(hào)），（原名《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 餐飲具集中清洗消毒衛(wèi)生規(guī)范》（項(xiàng)目編號(hào)JSSPDB-2014-006））。受江蘇省衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)委托（委托協(xié)議書(shū)項(xiàng)目編號(hào)JSSPDB-2014-006），常熟市衛(wèi)生監(jiān)督所作為承擔(dān)單位負(fù)責(zé)組織該標(biāo)準(zhǔn)的起草工作。