食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用動物油脂（編制說明）
為貫徹《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全整頓工作方案的通知》，切實做好清理整合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工作，國家衛(wèi)生和計劃生育委員會（原衛(wèi)生部，以下簡稱國家衛(wèi)生計生委）組織起草了《2010年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)清理完善工作安排》，并委托上海市疾病預(yù)防控制中心、上海市食品藥品監(jiān)督所牽頭修訂食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食用動物油脂》。