食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用動(dòng)物油脂（編制說(shuō)明）
為貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例，落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全整頓工作方案的通知》，切實(shí)做好清理整合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工作，國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)（原衛(wèi)生部，以下簡(jiǎn)稱國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委）組織起草了《2010年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)清理完善工作安排》，并委托上海市疾病預(yù)防控制中心、上海市食品藥品監(jiān)督所牽頭修訂食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食用動(dòng)物油脂》。